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厨师揭秘:外卖要少吃,吃多容易得病!25岁小伙经常吃外卖,进医院ICU抢救3个多月,210斤体重暴瘦到120斤……

游客    游客  2018-7-6

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一次聚餐,竟然让25岁小伙小川(化名)突发急性重症胰腺炎,在宁波市医疗中心李惠利医院ICU抢救107天,期间经历了大小5次手术。

一个半月前,他已经转到肝胆胰外科普通病房接受后续治疗,不日即可出院。

回想过去5个多月的经历,小川既痛且悔:“我太不把自己的身体当回事了。”

他希望,自己的教训能提醒其他有类似情况的年轻人,毕竟,没有健康,又如何打拼?

1

25岁小伙顿顿外卖

体重飙升至210斤

昨天上午,记者在病房见到了小川,他看起来清瘦苍白,生活基本可以自理,但行动还有些不便。他说,能捡回一条命就已经是万幸了。

小川是安徽人。两年前来宁波打工,做的是销售,平时工作很努力,经常因工作而耽误吃饭,不仅三餐不固定,而且基本顿顿都是外卖。川菜、湘菜、衢州菜,这些重油重盐的菜式是他的最爱。“一天里,早餐有时顾不上吃,中餐也是是随便对付的,晚餐和宵夜是吃得最多的。”小川说。

小川本就是微胖界人士。两年外卖吃下来,身高178厘米的他体重有210斤,BMI指数达33,属于肥胖。小川知道肥胖不好,但没当回事,运动、节食,这些都不在他的考虑之列。

病发前210斤的小川

突发重症入院是5个多月前的事。1月24日当天,小川和同学聚餐,席间又是大吃大喝。起初只是觉得腹胀,深夜回到家后开始腹痛。他拿热毛巾敷在腹部,然后躺下休息。熬到次日清晨6点,腹痛加剧,冷汗直冒,而且阵阵恶心。自感情况不便,他硬撑着打车来到市医疗中心李惠利医院急诊科就医。

走进急诊室时,小川已经无法站立,呼吸困难,脸色煞白,立刻被送进了抢救室。虽然时隔好几个月,但对于小川,急诊科的医护人员还有点印象。“这个病人年纪轻轻,但抽出来的血上全是白色油脂!”一名护士回忆。当时的化验显示,小川血淀粉酶严重超标,血脂高达16.2mmol/L,而正常值应该不超过1.7mmol/L,CT结果显示急性胰腺炎,脂肪肝。此外还有肝肾功能不全等多脏器功能衰竭。

急性胰腺炎合并多脏器功能衰竭的情况、临床上称之为重症胰腺炎,病情进展会非常快,病死率也很高。

为此,急诊科医护人员第一时间叫来了重症医学科医生会诊。

2

ICU抢救107天

经历大小5次手术

小川当天就住进了ICU也就是重症监护室,接受禁食、补液、生长抑素、止痛等一系列治疗。然而他的病情迅速恶化。呼吸越来越困难,心跳飞速,肚子鼓得老高,没有小便,虽然神志清醒但连动动手指的力气也没有。而且很快出现了血电解质紊乱、酸碱失衡的症状,多脏器功能衰竭的程度也在加剧。医生下了病危通知书,并且实施了床旁连续血液透析治疗,帮助他去除血液中多余的脂质和代谢产物。

小川的部分病例

“这么年轻,实在可惜,一定要全力抢救。”ICU主任、主任医师金雨虹和所有医护人员都是一样的想法。为此,重症医学科联合外科、消化内科、影像科、肾内科等多个科室的专家多次进行多学科会诊(MDT),时刻关注小川的病情并多次调整治疗方案。

一个月后,经过补液扩容、连续血透等治疗,小川暂时脱离了生命危险。但接下来他和医护人员仍面临重重挑战。“胰腺坏死程度太严重,无法通过自身吸收,必须手术。”参与联合诊治的肝胆胰外科主任、主任医师李根丛说,“但手术对于病人来说又是一次创伤,风险极大,需要多个科室的医生联合。”

2月28日,小川接受了第一次手术。几位专家联手为他清除体内坏死组织。果然和预料的一样,胰腺、腹壁、肾脏周围大量脓性物质黏连,分不清组织器官。

图片来源:视觉中国

手术耗时5个多小时。由于病灶大面积坏死,位置又较深,而且与肠道严重黏连,接下来两个月内小川又接受了3次腹腔镜下的清创手术和一次结肠造瘘手术。

每接受一次手术,小川身上都会增加几条引流管,目的是为了加强腹腔里脓液的引流,最多的时候他肚子上插了七八根管子,加上反复高热、创口剧痛,ICU的医生们每天光换药就要好几个小时,他们反复冲洗管道,争取尽快引流干净,让小川的体温恢复正常。

5月20日那天,小川病情趋于稳定,转到了普通病房。经过这场生死较量,他体重锐减,降到了120斤。接下来,他还需要再接受小肠造口回纳的手术。医生预计,不久后可以出院。

现在的小川体重只有120斤


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网友评论:


主要是一般小餐馆使用的油有问题,我一个健康的身体 吃了一家小餐馆半年的外卖 结果拉肚子拉了三个月。 是炒菜油的问题 直接伤了脾脏了,真是该死…… 现在身体差了很多 很难恢复过去了 添加很多工业化学原料害死人


我就是做外卖的,凭良心说,还是少吃外面的,自己多动手学着做饭,吃的放心。 有时候良心左右不了行为,是成本左右我们商家行为,特别是外卖,利润太低了,都让平台赚走了,我们商家为了那少的可怜的利润,没办法,如果大家都不点外卖,到店里吃,这种情况会好很多,一个菜,点的人花了二十几元,到商家手里就十来块钱,再除去各种成本,就剩两三块钱的利润,说难听点,这点利润还没打工强,这个还没加上现在平台各种活动,难做啊!


餐厅里的饭真的不能常吃,不要问我为什么,本人从事餐饮18年……


幸亏我没那个钱点外卖,感谢贫穷再次拯救了我。


外卖我请大家尽量不要吃,偶尔吃次没关系,不能长期食用,第一外卖大部分太油腻,不利于健康,现在饭店菜都很油腻,尽量自己家吃或带饭。第二最主要了,外卖都是用塑料制品来盛菜盛饭包装,这个最可怕了,有些塑料制品是不能盛放加热食品的,如果盛放加热食品会释放大量塑化剂,外卖出锅温度很高就往塑料餐盒一放,这很不安全,长此下去你每天吃进去大量塑化剂,据说塑化剂可以致癌,我敢断定,经常吃外卖的人群许多年后癌症发病率会很高,所以奉劝大家尽量不要吃外卖。切记


我14年5月得了重症胰腺炎,在ICU住11天,出来又住两个月,共花27万多,真心希望大家注意身体健康,这病的滋味是生不如死啊!疼不说,还渴,渴到你怀疑人生,整天想喝水,动下舌头都能听到唰唰的声音,哀求护士才能给你两三滴水润润舌头,根本都到不了嗓子眼,难忘的回忆。


和外卖没关系吧,这暴饮暴食,还天天夜宵。还有自己的饮食习惯。有关。


现在人的懒我真的不敢想象,我娶的那个(都懒得好好称呼她了)在她自己娘家可勤快了,现在要是我不做饭她几乎不会动,饿了就吃零食或者叫外卖,还找借口说她要上课考证,我就再忍两个月,考完我就自己做吃我的[流泪][流泪][流泪]


也和个人体质有关,我姐从小就比我吃的油多,她无肉不欢,馒头都炸了吃。年轻时人家九十多斤,我一百三。现在年龄大了,家条件也都好了,她整天吃烧烤啊之类的,总之高油高糖的。可人家检查血糖血压血脂都是正常值里的低值。而且人家体力是相当好的,爬山男的都比不过。原因是,我姐本身代谢能力好,也就是身体好。我现在饮食是少油,少盐,多吃蒸菜。因为自身代谢不好,只能从嘴上管理了,好在本身吃的淡,也不是很爱吃油炸食品。


为了健康请远离香辣香锅,吃过一次再也不会吃了,一个香锅有好多油,油就像脱排油烟机上的油,估计这个油最起码来来回回二十遍不止。


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